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Pizza Negocio Fácil Receta Secreta Harina 00 Le5stagioni 10k
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- Harina 00 especial para pizza.
- Peso neto de 10 kg.
- No contiene gluten.
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Descripción
Harina Le 5 Stagioni, Ideal para Pizza Napoletana
Pais de Origen: Italia
Molino: Agugiaro & Figna
Tipo de Harina: 00 Fuerza W300
Proteina: 13 gr
Presentacion: 10 kg
Esta Harina Profesional permite elaborar Pizza Napoletana, Pan Artesanal y distintos platillos, gracias a su alto contenido de proteína que favorece un mayor porcentaje de humedad y extiende el tiempo de fermentación.
Utilizada por expertos y maestros pizzaiolos.
Aprobada por la Associazione de la Vera Pizza Napoletana.
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