Cocina mucho, desperdicia poco y ahorra más, de Orozco Espinosa Mariana. Editorial Larousse, tapa dura en español, 2022

Descripción

Obra donde la autora nos enseña a cocinar de una manera amigable para poder comprar menos y hacer nuestra propia despensa.Todas las explicaciones y recetas van acompañadas con fotografías y paso a paso.Sobre la autora: estudió gastronomía y se dedica a dar cursos de cocina a todo tipo de estudiantes, desde los que desconocen la gastronomía hasta personas más interesadas y con conocimientos previos.